※このマークのある商品は、直営の通信販売店「安田商店」でもご購入いただけます。
※当店はテーブルチャージとして600円をいただいております。
- じゅん菜酢 580円
- 青菜のおひたし 480円
- 山芋オクラとんぶり 480円
- 鶏皮柚子の香り 580円
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- イカの沖漬け 580円
- 男鹿半島くろも酢 580円
- 蕗と帆立のワサビ漬け 580円
- 砂肝の揚げポン酢 680円
- かすべの秋田煮 680円
- 〜かすべとはガンギエイのこと。秋田の伝統的な家庭料理です〜
- 青なまはげじゃこ炒め 680円
- ハタハタ寿司 680円
- 〜秋田名物ハタハタを麹で発酵させた伝統料理です〜
- チーズの五種盛り 1,180円
- 竹取物語（肴っこおまかせ6品盛り合わせ） 2,300円
- おっかちゃん手造り＜がっこ＞
- いぶりがっこ 480円
- 〜燻(いぶ)した大根を沢庵と同じく 米糠と塩で漬けた漬物であるいぶりがっこは、一年を通じて食べることが出来る秋田の 代表的な漬物です〜
- 三品盛り 680円
- 五品盛り 880円
- 大吟醸ざる豆富 680円
- 〜お豆富好きには、是非どうぞ〜
- 秋田特産冷やし茶碗蒸し 680円
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- 秋田こまちさらだ 880円
- 〜新鮮な野菜をまるごと！お肌の疲れなどを癒してくれます〜
- スモークサーモンとアボカドさらだ 1,080円
- 〜お客様のリクエストにお答えしてご用意いたしました〜
- 漁師さんの旬魚さらだ 1,180円
- 〜新鮮な魚介類を当店特製胡麻ドレッシングで〜
- 松尾和牛のあっさりポン酢さらだ 1,280円
- 〜秋田の松尾牛。あっさりポン酢ドレッシング風で仕上げました〜
- 漁師さん厳選お刺身盛り合わせ
※内容は日替わりです。スタッフにお問合せください。 - 三品盛り合わせ 1,800円
- 五品盛り合わせ 2,600円
- おまかせ盛り合わせ 3,000円より
- 比内地鶏の串焼き ねぎもも、ねぎむね、手羽先各1本380円／つくね焼き 1本480円
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- 比内地鶏のあま〜い玉子焼き 680円
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- 比内地鶏の手羽ピリ辛煮 780円
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- 比内地鶏のお刺身わさび和え 1,080円
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- 比内地鶏の鳥海山溶岩焼き 1,900円
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- 比内地鶏の豪華塩焼き 1,900円
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- 桃豚のゴーヤ巻き揚げ 780円
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- 桃豚の鳥海山溶岩焼き 1,480円
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- 松尾牛のたたき 1,380円
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- 松尾牛のにぎり 2巻680円
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- プラチナ馬刺し 1,380円
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- 秋田厳選鮮肉の一本盛り 2,500円
- 〜比内地鶏、松尾牛、松尾馬を豪華に盛り合わせました〜
- ハタハタの一夜干し 580円
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- ぶりこハタハタの糠漬け焼き 880円
- 〜ぶりことはハタハタの卵のこと。ブリブリとした歯ごたえがたまりません〜
- 蓮根のばっけ味噌挟み揚げ 680円
- 〜ばっけとは、ふきのとうのことです〜
- 山の芋磯辺揚げ 680円
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- ピリ辛軟骨とカマンベールチーズ揚げ 680円
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- 丸なすとだまこの田楽 780円
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- きりたんぽ焼き（田楽、黒胡麻、ずんだ、磯辺、にんにく鶏味噌）
各1本600円 - コメント
- あきたこまちの白釜飯 980円
- 〜秋田県南部の水田地帯・横手盆地で育ったおいしいお米です。ご注文をいただいてから炊き上げます〜
- 佐藤養助稲庭うどんニ味 1,200円
- 〜稲庭うどんの横綱「佐藤養助」ならではののどごしを、醤油と胡麻の二種ダレで〜
- 横手焼きそば 880円
- 〜秋田県・横手市を代表する庶民の味。目玉焼きと福神漬けを添えるのが定番です〜
- 鯛茶漬け 880円
- 佐藤養助稲庭うどん冷麺風 1,200円
- ババヘラアイス 580円
- 〜県民なら誰もが知っているなつかしの味。秋田ではおばあちゃんの売り子さん（ババ）がアイスをヘラで盛り付けて販売していることから「ババヘラ」と呼ばれています〜
- 青梅シャーベット 480円
- 比内地鶏卵の焼プリン 480円
- 小町アイスとアップルパイ 680円
